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科技成果纵横, ISSN 1005-5096, 2008, Issue 3, pp. 48 - 50
G47 
Journal Article
Guangzhou hua gong, ISSN 1001-9677, 2019, Volume 47, Issue 22, pp. 37 - 40
TQ460.4; 我国有丰富的柚子资源,柚子的综合开发利用价值极高.柚子核中的生物活性物质如黄酮类物质和类柠檬苦素化合物,经研究表明具有抗氧化、 抗肿瘤、 昆虫拒食等功效.分析近年来对植物中的功能性成分的提取分离纯化技术,比较溶剂提取、 超声波辅助、 超临界流体、 亚临界流体不同萃取技术;比较结晶法、 柱层析法、... 
Journal Article
仲恺农业工程学院学报, ISSN 1674-5663, 2019, Volume 32, Issue 1, pp. 23 - 34
TS255;... 
Journal Article
食品研究与开发, ISSN 1005-6521, 2013, Issue 9, pp. 111 - 114
... 
Journal Article
by 丘苑新 and 赵丽 and 曹庸 and 柳建良
Guangdong nong ye ke xue, ISSN 1004-874X, 2017, Volume 44, Issue 10, pp. 77 - 81
TS201.3; 以乙醇作为夹带介质,采用低温连续相变萃取方法对油茶籽粕中的抑菌活性物质进行提取.以乙醇浓度、萃取压力、萃取温度、萃取时间为考察因素,以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黒曲霉为抑菌对象进行单因素及正交实验,得到最优的油茶籽粕抑菌物低温连续相变提取工艺条件:乙醇浓度80%、提取时间1 h、提取压力0.4... 
Journal Article
Shipin anquan zhiliang jiance xuebao, ISSN 2095-0381, 2019, Volume 10, Issue 19, pp. 6656 - 6660
目的 优化亚临界流体萃取技术提取柚皮精油的工艺条件.方法 以萃取时间、料液比、夹带剂的添加量为考察因素,以精油的提取率为实验指标进行单因素及正交试验设计.结果 亚临界流体技术萃取柚皮精油的最优的工艺条件是萃取时间40 min、料液比1∶7(m∶V)、夹带剂添加量0.6... 
Journal Article
农产品加工(上半月), ISSN 1671-9646, 2019, Issue 11, pp. 91 - 93
G642;... 
Journal Article
农产品加工(上半月), ISSN 1671-9646, 2019, Issue 8, pp. 43 - 45
TQ461; 以脱脂柚籽为原料,乙醇为提取剂,以乙醇体积分数、提取温度、料液比为考查因素,提取得到的类柠檬苦素含量为指标进行了单因素试验和正交试验.结果 表明,料液比对柚籽中类柠檬苦素提取率影响最大因素,然后依次为提取温度和乙醇体积分数;最佳提取工艺条件为乙醇体积分数70%,提取温度70 ℃,料液比1∶45. 
Journal Article
Guangdong nong ye ke xue, ISSN 1004-874X, 2011, Volume 38, Issue 4, pp. 105 - 108
TS255.5; 用一定频率的超声波处理后经60Coγ辐照对番茄酱进行复合处理,通过二次旋转试验设计,采用不同的超声波功率、超声波处理时间及辐照剂量,以细菌总数及乳酸杆菌两个微生物指标来考察其复合杀菌能力.结果表明,当超声波功率为120 W,处理时间为20.8 min,辐照剂量为7.05... 
Journal Article
新闻知识, ISSN 1003-3629, 2010, Issue 5, pp. 76 - 77
电视新闻编辑以新闻素材与新闻稿件为基础,通过组稿、优选、组合等综合性的脑力劳动,集成新闻,并通过电视传播给受众,这是一个创作的过程。这个创造性的劳动过程包含了电视新闻编辑的价值判断、意图和思想,因此,编辑可以说是整个电视新闻媒体的“灵魂”。 
电视新闻编辑工作 | 价值判断 | 脑力劳动 | 劳动过程 | 新闻素材 | 电视传播 | 新闻稿件 | 创新
Journal Article
科技成果管理与研究, ISSN 1673-6516, 2009, Issue 12, pp. 21 - 23
在分析农业高校科研管理存在问题的基础上,从科研对教学的促进、对社会的服务出发,依着国家对农业科研的重视和投入,从加强农业高校科研管理的规范化建设、建立合理的绩效考评体系等几方面对农业科研管理提出了改进的途径和建议。 
建议 | 农业高校 | 科研管理
Journal Article
Ke xue wen hui, ISSN 1672-7894, 2014, Issue 18, pp. 68 - 69
本文通过对包装行业以及人才需求现状的分析,探讨开展专本结合培养模式的必要性,提出专本结合人才培养模式的具体实施方案和保障制度。本文的探索为我国高校人才培养模式的改革提供新思路。 
包装工程 | 协同培养 | 专本结合
Journal Article
by 汪飞 and 丘苑新 and 赵丽 and 曹庸
Guangdong nong ye ke xue, ISSN 1004-874X, 2014, Volume 41, Issue 18, pp. 83 - 86
TS209;... 
Journal Article
Guangzhou hua gong, ISSN 1001-9677, 2013, Volume 41, Issue 4, pp. 172 - 174
G642.4; 食品添加剂是高等院校食品科学与工程、食品质量与安全专业及相关专业十分重要的专业课之一.本文针对高等农业院校学生的知识体系及其专业特点,就农业院校如何构建特色鲜明的食品添加剂教学,改进和完善了该课程的教学内容、教学方法与考核形式,创新了教学理念和方法,以期适应现代社会对农业院校食品专业创新人才的需求. 
Journal Article
Guangdong nong ye ke xue, ISSN 1004-874X, 2012, Volume 39, Issue 8, pp. 101 - 103
TS221;... 
Journal Article
Huagong jinzhan, ISSN 1000-6613, 2015, Issue 7, pp. 1967 - 1972
TQ352.9; 以甲基纤维素(MC)为成膜基质,通过添加聚乙烯醇-400(PEG-400),并辅以氯化钙(CaCl2)等物料,利用甲基纤维素的分子结构特点以及其他添加物质的性能构效关系,流延制得可食性生物基甲基纤维素包装膜;在单因素试验的基础上,以甲基纤维素、PEG-400和... 
Journal Article
Anhui nongye kexue, ISSN 0517-6611, 2010, Volume 38, Issue 4, pp. 1658 - 1659
S188; [目的]获得荔枝菌的部分生物学特性及其产多糖的最佳条件.[方法]比较4种培养基,筛选出最适合荔枝菌菌丝体生长的培养基,并用正交设计方法,以生长量等为指标,研究荔枝菌产多糖最佳条件.[结果]玉米麦麸加马铃薯综合培养基最适合荔枝菌菌丝体生长;荔枝菌菌丝体生长最适温度为25.0... 
Journal Article
中国食品工业, ISSN 1006-6195, 2008, Issue 6, pp. 49 - 51
TS2; 计算机视觉技术发达国家已经得到广泛的应用,在农产品和食品工业中的应用也不断开展.本文主要从颜色检测、形状检测和缺陷检测三个方面论述计算机视觉枝术在食品分级中的重要作用. 
Journal Article
Guangdong nong ye ke xue, ISSN 1004-874X, 2010, Volume 37, Issue 2, pp. 116 - 118
TS255.36; 就不同的微波处理对香芋脆片的膨化工艺进行了研究,考察了不同微波炉工作功率、垫棍高度、面胚厚度、面胚扎孔间距等对香芋脆片品质的影响,通过正交试验对微波膨化香芋脆片的工艺进行了优化,得到微波功率为640 W、垫棍高度为6 mm、辊轧至面胚厚度为1.2 mm,成型后在面胚扎孔间距为5 mm时,加热20... 
Journal Article
中国食用菌, ISSN 1003-8310, 2010, Volume 29, Issue 2, pp. 39 - 41
S646.9; 鸡土从(荔枝菌)是广州市海珠区果树保护区极具地方特色的野生食用菌,其生态类型是荔枝菌与白蚁共生共衰的"蚁栽"食用菌,属蚁巢伞属(Termitomyces),在雨量充沛(旬均雨量132 mm、旬均日照时数28.8... 
Journal Article
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