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2016
博士: 食品科学与工程 
Dissertation
2016, Volume 37, Issue 5
TS201.4; 目的:研究长期摄入猪肉蛋白和牛肉蛋白对生长期大鼠生长性能、生理功能的影响.方法:30只雄性Sprague-Dawley (SD)大鼠随机分为3组,分别饲喂添加酪蛋白、猪肉蛋白和牛肉蛋白作为蛋白质来源的半合成饲料,实验期为90... 
Magazine Article
중국어문논역총간, ISSN 1226-8100, 2014, Volume 35, pp. 231 - 262
Journal Article
中国家禽, ISSN 1004-6364, 2014, Volume 36, Issue 16, pp. 61 - 64
... 
Journal Article
教育与职业, ISSN 1004-3985, 2014, Issue 8, pp. 104 - 105
Journal Article
중국어문학논집, ISSN 1225-973X, 2011, Issue 66, pp. 303 - 320
Journal Article
食品研究与开发, ISSN 1005-6521, 2011, Volume 32, Issue 5, pp. 134 - 137
TS255.7;... 
Journal Article
广西农业科学, ISSN 2095-1191, 2010, Volume 41, Issue 12, pp. 1351 - 1353
S816.69; 为进一步证实以动物皮革工业副产物为原料的动物蛋白粉替代进口鱼粉饲喂仔猪的可行性,选取60头杜长大三元杂交断奶仔猪,随机分为对照组和试验组(每组30头),分别进行为期40... 
Journal Article
现代企业文化, ISSN 1674-1145, 2010, Issue 17, pp. 184 - 185
文章阐述了基于工作过程系统化的《食品分析与检验课程》的开发思路,介绍了课程教学内容设计、教学实施及考核方式的改革。实践表明,课程开发对提高学生的职业综合能力、课程教学质量具有明显的促进作用。 
食品分析 | 教学方法 | 食品安全 | 食品检验
Journal Article
중국어문논역총간, ISSN 1226-8100, 2010, Volume 26, pp. 245 - 267
Journal Article
조명·전기설비, ISSN 1225-1135, 2010, Volume 24, Issue 3, pp. 4 - 11
Journal Article
食品研究与开发, ISSN 1005-6521, 2010, Volume 31, Issue 7, pp. 87 - 90
TS2;... 
Journal Article
2010, Issue 2
S51.099; 文章对不同收获时期玉米秸青贮料进行了试验.以八个品种的玉米秸为研究材料,试验采用随机分组设计,分别对7个收获期玉米秸青贮后的青贮品质进行研究分析. 
Magazine Article
2009, Issue 2
TS202.1;... 
Magazine Article
饮料工业, ISSN 1007-7871, 2009, Volume 12, Issue 12, pp. 15 - 18
TS275.2; 以百香果、茶为主要原料研制出百香果茶饮料,并对其生产工艺进行了研究,结果表明:红茶pH... 
Journal Article
食品研究与开发, ISSN 1005-6521, 2009, Volume 30, Issue 4, pp. 90 - 92
TS2; 研究以雪莲果为主要原料制备雪莲果茶饮料的生产工艺.通过试验确定最佳工艺参数为:茶汁:雪莲果汁为1:4,蔗糖添加量为3%,柠檬酸为0.2%,灭菌条件为80℃,20 min.为茶饮料市场增加了一个新产品. 
Journal Article
2009, Volume 45, Issue 6
TS275; 研究了以雪莲果、百香果为主要原料的新型复合保健饮料的加工工艺,运用正交试验确定复合饮料的最佳配方为:雪莲果汁35mL,百香果汁10mL,蔗糖12%,柠檬酸0.04%;同时添加0.15%CMC-Na,0.20%果胶,0.30%海藻酸钠,在90℃灭菌10min,可制得口感优良、质量稳定的复合饮料. 
Magazine Article
粮食科技与经济, ISSN 1007-1458, 2009, Volume 34, Issue 5, pp. 47 - 48
Journal Article
Guangxi nongye shengwu kexue, ISSN 1008-3464, 2007, Volume 26, Issue z1, pp. 172 - 175
G642.307; "以社会需求为导向,突出人才培养特色"的办学理念,随着市场经济体制的完善,深刻地影响着高等职业教育的发展.本文分析了当今饲料工业对人才需求的新特点和高职教育对饲料工业人才培养现状,提出饲料与动物营养专业教学改革的设想. 
Journal Article
饲料工业, ISSN 1001-991X, 2007, Volume 28, Issue 9, pp. 35 - 38
S816.42; 选择18头刚出生的荷斯坦奶犊牛,分为A、B、C组,每组6头,公母各半.研究去皮豆粕(DSM)和全脂大豆(FFS)替代50%乳源蛋白对犊牛血液生化指标和犊牛生产性能的影响.结果表明,36... 
Journal Article
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