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Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Publica, ISSN 1726-4634, 2014, Volume 31, Issue 3, pp. 535 - 546
Journal Article
Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública, ISSN 1726-4634, 09/2014, Volume 31, Issue 3
Journal Article
Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Publica, ISSN 1726-4634, 07/2014, Volume 31, Issue 3, pp. 535 - 546
Las enfermedades transmitidas por alimentos, ocasionadas por microorganismos patógenos, constituyen un grave problema de salud pública a nivel mundial. Los... 
MEDICINE, RESEARCH & EXPERIMENTAL | MEDICINE, GENERAL & INTERNAL | MEDICAL INFORMATICS | MEDICINE, LEGAL | HEALTH CARE SCIENCES & SERVICES | HEALTH POLICY & SERVICES | MEDICAL ETHICS | PRIMARY HEALTH CARE | MEDICAL LABORATORY TECHNOLOGY
Journal Article
Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública, ISSN 1726-4634, 09/2014, Volume 31, Issue 3, pp. 535 - 546
Las enfermedades transmitidas por alimentos, ocasionadas por microorganismos patógenos, constituyen un grave problema de salud pública a nivel mundial. Los... 
Epidemiología molecular | Técnicas de diagnóstico molecular | Inocuidad de los alimentos | Enfermedades transmitidas por los alimentos | Microbiología de alimentos
Journal Article
Revista peruana de medicina experimental y salud publica, 07/2014, Volume 31, Issue 3, p. 535
Foodborne diseases, caused by pathogenic microorganisms, are a major public health problem worldwide. Microbiological methods commonly used in the detection of... 
Foodborne Diseases - microbiology | Microbiological Techniques - methods | Molecular Diagnostic Techniques | Humans | Foodborne Diseases - diagnosis | Food Microbiology
Journal Article
Revista peruana de medicina experimental y salud publica, 07/2018, Volume 35, Issue 3, p. 483
This review assesses the Delphi methodology as an expert consulting technique in the area of Public Health, particularly with a focus on food safety management... 
Delphi Technique | Foodborne Diseases - prevention & control | Humans | Food Safety
Journal Article
Revista Gerencia y Políticas de Salud, ISSN 1657-7027, 06/2012, Volume 11, Issue 22, pp. 123 - 140
Las enfermedades transmitidas por los alimentos constituyen una afectación grave para la salud del consumidor y la imagen de los restaurantes. Por tal razón,... 
PUBLIC, ENVIRONMENTAL & OCCUPATIONAL HEALTH
Journal Article
Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública, ISSN 1726-4634, 09/2018, Volume 35, Issue 3, p. 483
Journal Article
Revista Gerencia y Politicas de Salud, ISSN 1657-7027, 01/2012, Volume 11, Issue 22, pp. 123 - 140
Las enfermedades transmitidas por los alimentos constituyen una afectacion grave para la salud del consumidor y la imagen de los restaurantes. Por tal razon,... 
Food safety | Foodborne diseases | Food handling | Food and beverage | Hygiene | Restaurants | Alimentos | Control de calidad | Historia | Evaluacion | Restaurantes | Aspectos nutricionales
Journal Article
Anales Venezolanos de Nutrición, ISSN 0798-0752, 12/2012, Volume 25, Issue 2, pp. 85 - 93
Helicobacter pylori es una bacteria Gram negativa, microaerofílica, que coloniza eficientemente la mucosa gástrica humana. Fue aislada por primera vez en el... 
NUTRITION & DIETETICS
Journal Article
Anales Venezolanos de Nutricion, ISSN 0798-0752, 2012, Volume 25, Issue 2, pp. 85 - 93
Journal Article
Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública, ISSN 1726-4642, Volume 35, Issue 3, pp. 483 - 490
RESUMEN La presente revisión valora la metodología Delphi como técnica de consulta a expertos en el área Salud Pública, particularmente con un enfoque en la... 
Testimonio de experto | enfermedades transmitidas por alimentos | salud pública | inocuidad alimentaria | metodología
Journal Article
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