UofT Libraries is getting a new library services platform in January 2021.
Learn more about the change.

Search Articles

X
Search Filters
Format Format
Subjects Subjects
Subjects Subjects
X
Sort by Item Count (A-Z)
Filter by Count
science & technology (41) 41
life sciences & biomedicine (31) 31
fermentation (24) 24
microbiology (20) 20
yeast (20) 20
beer (19) 19
animals (16) 16
biotechnology & applied microbiology (12) 12
saccharomyces cerevisiae - genetics (12) 12
food and beverages (11) 11
multidisciplinary sciences (10) 10
research (10) 10
science & technology - other topics (10) 10
wine (10) 10
genomics (9) 9
saccharomyces cerevisiae - metabolism (9) 9
beverages (8) 8
chemistry (8) 8
food microbiology (8) 8
genomes (8) 8
humans (8) 8
science (8) 8
analysis (7) 7
biochemistry (7) 7
female (7) 7
fungi (7) 7
male (7) 7
peptides (7) 7
physiological aspects (7) 7
saccharomyces cerevisiae (7) 7
viruses (7) 7
yeasts (7) 7
biochemistry & molecular biology (6) 6
brewer's yeast (6) 6
ethanol (6) 6
food science & technology (6) 6
genetic aspects (6) 6
genetic variation (6) 6
medicine (6) 6
research article (6) 6
vaccination (6) 6
aroma (5) 5
biodiversity (5) 5
biology (5) 5
biology and life sciences (5) 5
chickens (5) 5
chocolate (5) 5
cocoa (5) 5
compositions thereof (5) 5
culture media (5) 5
ecology (5) 5
enzymology (5) 5
hybridization (5) 5
influenza in birds - prevention & control (5) 5
influenza vaccines - immunology (5) 5
metallurgy (5) 5
mice (5) 5
microorganisms (5) 5
microorganisms or enzymes (5) 5
mutation or genetic engineering (5) 5
organic chemistry (5) 5
other alcoholic beverages (5) 5
preparation thereof (5) 5
propagating, preserving or maintaining microorganisms (5) 5
spirits (5) 5
taste (5) 5
vinegar (5) 5
adult (4) 4
aged (4) 4
antibodies (4) 4
avian influenza (4) 4
beer - microbiology (4) 4
bioethanol (4) 4
biological diversity (4) 4
cell biology (4) 4
domestication (4) 4
ducks (4) 4
food (4) 4
gene expression (4) 4
genetic diversity (4) 4
ghrelin (4) 4
hybrids (4) 4
industrial microbiology (4) 4
infections (4) 4
influenza (4) 4
influenza a virus, h5n1 subtype - immunology (4) 4
influenza in birds - immunology (4) 4
influenza in birds - virology (4) 4
laboratories (4) 4
metabolism (4) 4
middle aged (4) 4
phylogeny (4) 4
rodents (4) 4
saccharomyces (4) 4
saccharomyces - genetics (4) 4
sensitivity and specificity (4) 4
starter cultures (4) 4
taste receptors (4) 4
wines (4) 4
aged, 80 and over (3) 3
more...
Language Language
Publication Date Publication Date
Click on a bar to filter by decade
Slide to change publication date range


Applied and environmental microbiology, ISSN 1098-5336, 12/2015, Volume 81, Issue 23, pp. 8202 - 8214
Journal Article