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Nippon Suisan Gakkaishi, ISSN 0021-5392, 2014, Volume 80, Issue 6, pp. 973 - 978
無機ヒ素含量を低減した乾燥ヒジキ加工品を製造した。素干しまたは生の原藻を塩水による煮熟を 3 回から 4 回繰り返したのち,乾燥した。その結果,原料に対し総ヒ素の 83-92% が除去された。乾燥ヒジキ試作品 1-3 の総ヒ素含量は 8.6-18.6 mg/kg,ヒ酸含量は 0.6-0.9 mg As/kg... 
ヒ酸 | ヒ素 | ヒジキ | Sargassum fusiforme | 無機ヒ素 | 乾燥ヒジキ加工品 | 総ヒ素含量 | 総ヒ素 | ヒ酸含量 | 素干し | 除去 | 製造法 | 乾燥 | 煮熟
Journal Article
日本作物学会東北支部会報, ISSN 0911-7067, 2017, Volume 60, Issue 60, pp. 17 - 18
Journal Article
特别健康, ISSN 2095-6851, 2017, Issue 3, p. 65
Journal Article
Nippon Suisan Gakkaishi, ISSN 0021-5392, 2009, Volume 75, Issue 1, pp. 70 - 76
福岡県で未利用であったアカモクについて成熟状況と加工品の品質との関係について報告する。福岡県大島地先で 2005 年 12 月から 2006 年 4... 
粘性 | アカモク加工品 | 成熟 | 生殖器床 | フコイダン | 色調 | アカモク | 福岡県 | 関係 | 品質 | フコイダン含量 | 加工品 | 福岡県大島産アカモクSargassum horneri | 緑色
Journal Article
Nippon Suisan Gakkaishi, ISSN 0021-5392, 2018, Volume 84, Issue 4, pp. 731 - 733
Journal Article
Nippon Suisan Gakkaishi, ISSN 0021-5392, 2009, Volume 75, Issue 5, pp. 844 - 848
日本および中国で養殖されたニホンウナギ加工品(蒲焼)の肉間骨の無機元素の定量分析を行い,産地判別を試みた。国産および中国産計 250 点の試料について ICP-MS を用いて 5 元素(Mn, Fe, Zn, Sr および... 
線形判別分析 | ICP-MS | 無機元素 | 産地判別 | ニホンウナギ | 無機元素分析 | 判別関数 | 判別精度 | 構築 | ニホンウナギ加工品 | 元素 | 中国 | 確認 | 国産 | 原産地判別
Journal Article
Bunseki kagaku, ISSN 0525-1931, 2016, Volume 65, pp. 581 - 586
Journal Article
by 贾晗 and 付绍智
Nei Mung-gu Zhong yi yao, ISSN 1006-0979, 2016, Volume 35, Issue 6, pp. 117 - 118
R282; 本文概述了大黄的道地产区与品种分布情况,综述了近年来对大黄药材的成分比较研究结果,建议在筛选优质大黄药材需要注意产地、海拔、品种、生长年限、加工方法等因素. 
Journal Article
健康向导, ISSN 1006-9038, 2017, Volume 23, Issue 1, pp. 10 - 13
Journal Article
日本食品化学学会誌, ISSN 1341-2094, 04/2010, Volume 17, pp. 6 - 11
Production of non-toxic pufferfish was shown to be possible in practice since all of 8,000 specimens of pufferfish cultured so far in net cages and land... 
Journal Article
人参研究, ISSN 1671-1521, 2016, Volume 28, Issue 6, pp. 23 - 28
目的 测定并分析鲜铁皮石斛主要质量指标水分、浸出物、多糖和甘露糖含量,并比较与铁皮石斛不同加工品之间的差异.方法... 
Journal Article
经贸实践, ISSN 1671-3494, 2016, Issue 18, pp. 14 - 15
推动新疆农产品及加工品的出口贸易对解决新疆经济发展不平衡有重要意义。本文研究了新疆农产品及加工品出口贸易的现状,分析了其存在的问题,并提出了相应的解决对策。 
新疆;农产品;加工品;出口贸易;一带一路
Journal Article
首都食品与医药, ISSN 1005-8257, 2016, Volume 23, Issue 21, pp. 60 - 60
Journal Article
Nihon Kaisui Gakkai shi, ISSN 0369-4550, 2013, Volume 67, Issue 4, pp. 196 - 201
Journal Article
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