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by 马月群 and 李洪
食品研究与开发, ISSN 1005-6521, 2017, Volume 38, Issue 3, pp. 109 - 113
... 
Journal Article
by 刘岩
食品研究与开发, ISSN 1005-6521, 2017, Volume 38, Issue 21, pp. 106 - 110
... 
Journal Article
by 张峰 and 房磊
食品研究与开发, ISSN 1005-6521, 2016, Volume 37, Issue 21, pp. 58 - 62
... 
Journal Article
by 房磊
Jiangsu nongye kexue, ISSN 1002-1302, 2016, Volume 44, Issue 12, pp. 306 - 309
TS275.4;... 
Journal Article
by 宫亚东 and 房磊
食品研究与开发, ISSN 1005-6521, 2016, Volume 37, Issue 22, pp. 74 - 78
... 
Journal Article
by 孙晓成 and 房磊
食品研究与开发, ISSN 1005-6521, 2014, Issue 24, pp. 92 - 95
... 
Journal Article
食品研究与开发, ISSN 1005-6521, 2017, Volume 38, Issue 11, pp. 153 - 157
建立一种用高效液相色谱-蒸发光检测法测定运动饮料中常用的木糖、果糖、葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、 蔗果三糖、 蔗果四糖、 蔗果五糖等10种糖分的检测方法.样品经乙腈-水提取,过滤膜后上机检测.采用ZORBAX糖分析色谱柱(4.6 mm×250... 
Journal Article
食品研究与开发, ISSN 1005-6521, 2017, Volume 38, Issue 1, pp. 161 - 164
建立一种用高效液相色谱-PDA检测法测定运动饮料中甜菊糖苷的检测方法。样品前处理采用硅胶固相萃取小柱进行富集和净化,氮气吹干后用流动相复溶上机检测。采用Waters RP C18色谱柱(4.6 mm×250... 
Journal Article
食品研究与开发, ISSN 1005-6521, 2017, Volume 38, Issue 11, pp. 144 - 147
建立一种快速、有效的高效液相色谱法测定运动饮料中L-肉碱的方法.样品经1.0 mmol/L盐酸提取后,采用MCX固相萃取小柱进行净化和富集.采用RP C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm)分离,以乙腈:辛烷磺酸钠(50... 
Journal Article
食品研究与开发, ISSN 1005-6521, 2017, Volume 38, Issue 8, pp. 149 - 152
建立一种快速、有效的高效液相色谱法测定运动饮料中双酚A残留的方法.样品经乙醇提取后,采用C 18固相萃取小柱进行净化和富集.采用苯基色谱柱(4.6 mm×250... 
Journal Article
by 于淼
文体用品与科技, ISSN 1006-8902, 2015, Issue 8, pp. 133 - 135
Journal Article
搏击:武术科学, ISSN 1004-5643, 2014, Volume 11, Issue 2, pp. 104 - 106
运动饮料是在科学研究基础上,针对运动时机体机能变化而研制的,可以维持和促进体液平衡或快速恢复,改善体内代谢过程和体温调节。目前,市场上运动饮料玲琅满目,其是否可以提高运动成绩或运动能力呢,会否带来负面的影响吗等等,这些问题都有待于进一步的科学研究。 
健康 | 运动成绩 | 运动能力 | 运动饮料
Journal Article
by 周峰
食品研究与开发, ISSN 1005-6521, 2016, Volume 37, Issue 20, pp. 159 - 163
建立一种同时测定运动饮料中柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝等6种人工合成色素的固相萃取-高效液相色谱(SPE-HPLC)方法。样品前处理采用固相萃取小柱进行富集和净化,淋洗液选择甲酸-水溶液,洗脱液选择氨化甲醇,氮气吹干后用水复溶上机检测。采用Waters RP C18色谱柱(4.6 mm×250... 
Journal Article
by 李涛 and 雷雨 and 陈雪勤
食品研究与开发, ISSN 1005-6521, 2016, Volume 37, Issue 7, pp. 92 - 96
根据运动员机体变化的特点,研制开发出以香蕉和大豆多肽为主要原料的一种新型运动饮料.通过单因素试验、正交试验和感官评价,结果表明:确定最佳灭菌工艺条件为110℃,15s.香蕉汁大豆多肽运动饮料的最佳工艺配方为:香蕉汁为100g,无机盐2.0g,大豆多肽1.6g,蔗糖12g,柠檬酸0.20g,葡萄糖0.5... 
Journal Article
粮食与饲料工业, ISSN 1003-6202, 2018, Issue 2, pp. 12 - 15
TS213.3%TS218+.2; 米糠脂肪烷醇的主要成分为二十八烷醇,二十八烷醇是具有显著抗疲劳功能的天然物质.以力竭游泳实验,通过小鼠行为学指标和生化指标的变化,研究二十八烷醇的抗疲劳功能.实验结果显示,与空白组相比,以米糠脂肪烷醇喂养的低、中、高(50、100、150... 
Journal Article
搏击:体育论坛, ISSN 1004-5643, 2014, Volume 6, Issue 3, pp. 32 - 35
Journal Article
by 史经
家庭医药·快乐养生, ISSN 1671-4954, 2017, Issue 8, p. 29
Journal Article
by 张钦
食品研究与开发, ISSN 1005-6521, 2017, Volume 38, Issue 15, pp. 172 - 177
建立一种超高效液相色谱-串联质谱分析运动饮料中VB1、VB2、VB,、VB6 、VB,、VB9 、VB12、烟酸、烟酰胺、VC 10种水溶性维生素的方法.样品前处理用10%乙醇沉淀提取后,采用Waters Atalantis T3色谱柱(2.1 mm×150 mm,3... 
Journal Article
中国食品, ISSN 1000-1085, 2016, Issue 22, pp. 74 - 75
Journal Article
福建轻纺, ISSN 1007-550X, 2016, Issue 10, p. 14
Journal Article
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