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2007, ISBN 1551522217, 192 pages, [16] pages of plates
A cookbook of the culinary traditions and cooking techniques of Native American people living along the coast of British Columbia, Canada. 
Cooking (Wild foods) | Cuisine | Cooking | Cooking, Canadian | Alimentation | Gitksan (Indiens) | Nootka Indians | Nootka (Indiens) | Cuisine (Aliments sauvages) | Cuisine indienne d'Amérique | Indian cooking | Cuisine de Colombie-Britannique | British Columbia style | Gitksan Indians | Food
Book
1988, English ed., Canada's edible wild plants series, ISBN 0889027528, Volume 1.
Government Document
2006, 2nd ed., ISBN 9780192806819, xxviii, 907
Book
1972, ISBN 9780843605563, xiii, 135
Book
Food Research International, ISSN 0963-9969, 09/2019, Volume 123, pp. 790 - 800
Over time, meat has acquired a central place in French gastronomy. The role played by plant-based proteins, such as pulses, is less clear. In order to better... 
Indirect measures | Evoked context | Main-dish composition | Plant-based food | Food choice intentions | First food choice | Food associations | PLANT | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | DIET | FOOD CHOICE | PROTEINS | CONSUMPTION | Proteins | Cookery | Consumer behavior | Life Sciences | Food and Nutrition | Humanities and Social Sciences
Journal Article
1990, Collected studies., ISBN 0860782905, Volume CS337, 1 v. [various pagings]
Book
Phytothérapie, ISSN 1624-8597, 4/2009, Volume 7, Issue 2, pp. 94 - 99
Le miel fut l’une des premières richesses pour les hommes, nourriture immédiatement assimilable. Sa valeur nutritionnelle est indiscutable, et il reste l’un... 
Dietetics | Cuisine | Cooking | Miel | Gastronomie | History | Medicine/Public Health, general | Honey | Medicine & Public Health | Complementary & Alternative Medicine | Diététique | Histoire | Gastronomy
Journal Article
Phytothérapie, ISSN 1624-8597, 6/2007, Volume 5, Issue S1, pp. 46 - 50
L’excellente valeur nutritionnelle du poisson est bien admise. Les nutritionnistes en recommandent généralement une consommation régulière, s’appuyant sur les... 
Consumption | Cuisine | Valeur nutritionnelle | Medicine/Public Health, general | Polluants | Poisson | Medicine & Public Health | Complementary & Alternative Medicine | Nutritional value | Cooking practices | Fish | Consommation | Pollutants
Journal Article
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