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2007, Rev. and expanded ed., California studies in food and culture, ISBN 9780520254039, Volume 3, xviii, 486
Book
2013, ISBN 2343016860, 217
Book
1985, Nouv. éd. --, Cahiers libres., ISBN 2707115312, Volume 400, 286
Book
2016, La collection L'inconnu, ISBN 9782315007226, 445
Book
1992, 3e éd., Alternatives économiques, ISBN 2867388015, 144
Book
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