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1. Journal of cereal science
Journal of cereal science, ISSN 0733-5210, 1983
Produits céréaliers | Periodicals | Cereal products | Céréales (Aliment)
Journal
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2. Céréales et produits céréaliers
Association française de normalisation
1986, 2e éd., Recueil de normes françaises., ISBN 9782121903217, 264
Normes | Céréales | Grain | Qualité | Quality control | Produits céréaliers | Contrôle | Cereal products | Standards
Book
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3. Biotransformation des produits céréaliers
by Godon, B
1991, Collection Sciences et techniques agro-alimentaires., ISBN 2852066874, xv, 221
Céréales | Composition | Microbiologie | Microbiology | Grain
Book
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4. Full Text État des lieux des flux céréaliers en Wallonie selon différentes Filières d'utilisation
by Delcour, Alice and Van Stappen, Florence and Gheysens, Stéphanie and Decruyenaere, Virginie and Stilmant, Didier and Burny, Philippe and Rabier, Fabienne and Louppe, Hélène and Goffart, Jean-Pierre
Biotechnologie, agronomie, société et environnement, ISSN 1370-6233, 2014, Volume 18, Issue 2, pp. 181 - 192
Cereals | Belgium | Animal feeding | Data collection | Food processing | Biofuels | Resource management | Human feeding | Sectoral analysis | Utilisation de déchets et sous-produits agricoles et forestiers. Exploitation de la biomasse, bioconversion | Sciences biologiques fondamentales et appliquees. Psychologie | Agronomie. Sciences du sol et productions vegetales | Production de biocombustibles | Biotechnologie | Energie | Sciences biologiques et medicales | Applications et implications industrielles. Aspects économiques | Agronomie générale. Phytotechnie | Industries agroalimentaires | resource management | biocarburant | biofuels | sectoral analysis | cereals | gestion des ressources | data collection | céréale | human feeding | traitement des aliments | alimentation des animaux | collecte de données | alimentation humaine | analyse sectorielle | Belgique | animal feeding | food processing
Journal Article
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5. Extrusion-cooking techniques
: applications, theory and sustainability
by Moscicki, Leszek
2011, 1. Aufl., ISBN 3527328882, xiii, 220
Food Processing, Production & Manufacture | Extrusion | Processed foods | Food | Extrusion process
Book
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6. Povyshenie produktivnosti i ustoĭchivosti zernovykh kul'tur
by Polimbetova, F. A and Institut botaniki (Qazaq SSR Ghylym Akademi︠a︡sy)
1986, 253
Céréales | Grain | Produits céréaliers | Cereal products
Book
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7. Spéciation du chrome dans les produits céréaliers et les produits laitiers par couplage HPIC/ICP-MS et impact en termes d'évaluation du risque sur la santé du consommateur
by Hernandez, Fanny
Dairy products | Produits laitiers | Spéciation | Hpic/icp-Ms | Produits céréaliers | Chromium | Chrome | Cereal products | Speciation
Dissertation
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8. Policy alternatives for the development of the cereal processing industry
by Bushuk, Walter and Threshold Technologies and Fulcrum Associates and POS Pilot Plant Corp and Canada. Agriculture and Agri-Food Canada. Policy Branch
1995, xviii, 205, 81
Industrie | Produits céréaliers | Politique gouvernementale | Cereal products industry | Government policy
Book
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9. Protein-enriched cereal foods for world needs
by Milner, Max
1969, x, 343
Approvisionnement | Produits céréaliers | Cereal products | Food supply | Aliments
Book
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10. Principles of cereal science and technology
by Delcour, Jan A and Hoseney, R. Carl
2010, 3rd ed., ISBN 9781891127632, vii, 270
Produits céréaliers | Cereal products | Céréales (Aliment) | Cereals as food
Book
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11. Proposed fortification policy for cereal-grain products
National Research Council (U.S). Food and Nutrition Board
1974, ISBN 0309022320, vii, 36
Produits céréaliers enrichis | Enriched cereal products
Book
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12. Valoriscop, alimentation animale
: mieux valoriser les céréales et les oléoprotéagineux
2001, ISBN 9782864924913, 64
Produits céréaliers | Aliments pour animaux | Feeds | Cereal products
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13. Full Text Multi-mycotoxin determination in rice, maize and peanut products most consumed in Côte d’Ivoire by UHPLC-MS/MS
by Manizan, Ama Léthicia and Oplatowska-Stachowiak, Michalina and Piro-Metayer, Isabelle and Campbell, Katrina and Koffi-Nevry, Rose and Elliott, Christopher and Akaki, David and Montet, Didier and Brabet, Catherine
Food control, ISSN 0956-7135, 05/2018, Volume 87, pp. 22 - 30
Peanut | Maize | Cereals | Mycotoxins | Rice | Côte d’Ivoire | Côte d'Ivoire | Life Sciences & Biomedicine | Food Science & Technology | Science & Technology | Corn | Food supply | Contamination
Journal Article
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14. Advances in cereal science
: implications to food processing and health promotion
by Awika, Joseph M and Piironen, Vieno and Bean, Scott and American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry
2011, ACS symposium series, ISBN 9780841226364, Volume 1089., vii, 212
Biotechnology | Céréales | Microbiology | Microbiologie | Grain | Produits céréaliers | Biotechnologie | Cereal products | Health aspects | Aspect sanitaire
Book
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15. Handbook of cereal science and technology
by Lorenz, Klaus J., 1936 and Kulp, Karel
1991, Food science and technology, ISBN 9780824783587, Volume 41., viii, 882
Cereal products
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16. Cereals processing technology
by Owens, Gavin
2001, Woodhead Publishing in food science and technology., ISBN 9780849312199, x, 238
Produits céréaliers | Cereal products | Processing | Grain
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17. Breakfast cereals and how they are made
by Fast, Robert B and Caldwell, Elwood F
1990, ISBN 0913250708, 372
Céréales préparées | Produits céréaliers enrichis | Cereals, Prepared | Enriched cereal products
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18. Enzymes and their role in cereal technology
by Kruger, James E and Lineback, David R and Stauffer, Clyde E and American Association of Cereal Chemists
1987, ISBN 0913250465, 403
Produits céréaliers | Enzymes | Applications industrielles | Industrial applications | Cereal products
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19. Technology of cereals
: an introduction for students of food science and agriculture
by Kent, N. L. (Norman Leslie)
1983, 3rd ed. --, Pergamon international library of science, technology, engineering, and social studies, ISBN 008029801X, x, 221
Cereal products | Grain
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20. The RVA handbook
by Crosbie, Graham B and Ross, Andrew S
2007, ISBN 9781891127540, [8], 152
Viscosity | Measurement | Viscosité | Mensurations | Produits céréaliers | Viscosimètres | Viscosimeter | Cereal products | Aliments | Food
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