X
Search Filters
Format Format
Format Format
X
Sort by Item Count (A-Z)
Filter by Count
Journal Article (59546) 59546
Newspaper Article (7039) 7039
Newsletter (4279) 4279
Book Chapter (1060) 1060
Conference Proceeding (553) 553
Magazine Article (523) 523
Dissertation (500) 500
Book / eBook (91) 91
Trade Publication Article (65) 65
Web Resource (56) 56
Publication (42) 42
Reference (31) 31
Government Document (23) 23
Paper (22) 22
Transcript (10) 10
Book Review (7) 7
Report (1) 1
more...
Subjects Subjects
Subjects Subjects
X
Sort by Item Count (A-Z)
Filter by Count
polyphenols (55589) 55589
food science & technology (16628) 16628
antioxidants (15796) 15796
humans (11200) 11200
flavonoids (9776) 9776
animals (9634) 9634
antioxidant activity (7266) 7266
analysis (7000) 7000
chemistry, applied (6983) 6983
polyphenol (6956) 6956
research (6588) 6588
nutrition & dietetics (6534) 6534
oxidative stress (6430) 6430
biochemistry & molecular biology (6171) 6171
antioxidant (5457) 5457
male (5455) 5455
phenols (5280) 5280
phenolic-compounds (4900) 4900
polyphenol oxidase (4629) 4629
green tea (4578) 4578
tea (4276) 4276
proteins (4166) 4166
cancer (4131) 4131
rats (4129) 4129
food (4109) 4109
pharmacology & pharmacy (4041) 4041
in-vitro (3921) 3921
chemistry (3851) 3851
enzymes (3839) 3839
plant extracts - pharmacology (3745) 3745
inhibition (3678) 3678
diet (3568) 3568
fruits (3552) 3552
metabolism (3517) 3517
antioxidants - pharmacology (3496) 3496
mice (3402) 3402
agriculture, multidisciplinary (3284) 3284
anthocyanins (3220) 3220
apoptosis (3215) 3215
female (3137) 3137
inflammation (3131) 3131
phenolic compounds (3101) 3101
plant sciences (3065) 3065
food and beverages (3043) 3043
chemistry, multidisciplinary (2955) 2955
metabolites (2937) 2937
health aspects (2880) 2880
plant extracts - chemistry (2867) 2867
food science (2854) 2854
catechin (2817) 2817
oxidation (2805) 2805
acids (2798) 2798
studies (2732) 2732
chemistry, medicinal (2703) 2703
resveratrol (2637) 2637
life sciences (2584) 2584
polyphenols - pharmacology (2565) 2565
nutrition (2519) 2519
phenols - pharmacology (2499) 2499
leaves (2427) 2427
flavonoids - pharmacology (2362) 2362
capacity (2306) 2306
bioavailability (2305) 2305
antioxidant capacity (2300) 2300
physiological aspects (2273) 2273
fruit (2227) 2227
wine (2223) 2223
biotechnology & applied microbiology (2183) 2183
plants (2163) 2163
expression (2137) 2137
quality (2136) 2136
catechin - analogs & derivatives (2133) 2133
quercetin (2124) 2124
phenols - analysis (2106) 2106
extracts (2103) 2103
fruit - chemistry (2096) 2096
catechins (2062) 2062
acid (2052) 2052
prevention (2043) 2043
isoflavones (2036) 2036
identification (2027) 2027
mass spectrometry (2024) 2024
rodents (1941) 1941
phytochemicals (1929) 1929
polyphenols - chemistry (1929) 1929
antioxidants - chemistry (1927) 1927
chemistry, analytical (1913) 1913
extraction (1904) 1904
gene expression (1880) 1880
tannins (1873) 1873
tea - chemistry (1872) 1872
peroxidase (1845) 1845
anthocyanin (1828) 1828
kinetics (1827) 1827
vegetables (1819) 1819
catechin - pharmacology (1815) 1815
lipids (1809) 1809
dietary supplements (1802) 1802
organic chemistry (1802) 1802
bioactive compounds (1770) 1770
more...
Library Location Library Location
Library Location Library Location
X
Sort by Item Count (A-Z)
Filter by Count
Online Resources - Online (29) 29
Earth Sciences (Noranda) - Stacks (11) 11
Gerstein Science - Stacks (7) 7
UofT at Mississauga - Stacks (7) 7
Collection Dvlpm't (Acquisitions) - Vendor file (3) 3
Engineering & Comp. Sci. - Stacks (2) 2
Chemistry (A D Allen) - Stacks (1) 1
more...
Language Language
Language Language
X
Sort by Item Count (A-Z)
Filter by Count
English (71830) 71830
Japanese (997) 997
Spanish (360) 360
Chinese (353) 353
French (313) 313
Portuguese (257) 257
German (253) 253
Korean (187) 187
Polish (111) 111
Russian (74) 74
Czech (55) 55
Italian (40) 40
Croatian (32) 32
Romanian (25) 25
Hungarian (22) 22
Slovak (21) 21
Bulgarian (19) 19
Persian (12) 12
Turkish (10) 10
Lithuanian (7) 7
Bosnian (6) 6
Indonesian (5) 5
Serbian (5) 5
Finnish (3) 3
Ukrainian (3) 3
Arabic (2) 2
Breton (2) 2
Hebrew (2) 2
Latvian (2) 2
Malay (2) 2
Slovenian (2) 2
Afrikaans (1) 1
Catalan (1) 1
Corsican (1) 1
Danish (1) 1
Dutch (1) 1
Estonian (1) 1
Hindi (1) 1
Swedish (1) 1
more...
Publication Date Publication Date
Click on a bar to filter by decade
Slide to change publication date range


Journal Article
Proceedings of the National Academy of Sciences - PNAS, ISSN 1091-6490, 2010, Volume 108, Issue Supplement_1, pp. 4531 - 4538
Journal Article